Сахарный диабет – бич современности. Неутешительная статистика говорит о том, что с каждым годом болезнь поражает всё больше людей. Это связано с несоблюдением правильного питания и индивидуальными особенностями организма. Более того, современные продукты часто обогащены токсинами, нитратами и прочими химическими добавками, которые нарушают естественную жизнедеятельность человека.
Учёные доказали, что в природе существует растение, которое способно защитить нас от сахарного диабета. Им оказался топинамбур. В его составе содержатся вещества, которые нормализуют уровень сахара в крови. Помимо этого, в корнеплоде достаточно много инулина, который крайне необходим страдающим от сахарного диабета.
Для того, чтобы минимизировать губительно влияние этого недуга или же обеспечить должную профилактику, необходимо три раза в день съедать два свежих клубня за десять минут до еды. В народной медицине используют даже листья растения. Их промывают и режут, заправляют растительным маслом, добавляют специи и другие овощи и употребляют в виде салата.
Как оказалось, топинамбур способен не только помочь в борьбе с сахарным диабетом. Он будет актуален для поддержания здоровья суставов. Измельчённую листву можно добавлять в лечебные ванны, а отварные клубни земляной груши в теплом виде прикладывать к поражённому участку при подагре или артрите.
Актуально пить сок топинамбура натощак. Для приготовлении целебного напитка нужно смешать две столовые ложки натурального сока с одной столовой ложкой воды. Чистый сок можно использовать в качестве средства для борьбы с насморком. Всего пять капель три раза в день помогут в самые короткие сроки освободить дыхательные пути и избавиться от отёчности носоглотки.
Недавно зарубежные учёные провели эксперимент, в результате которого оказалось, что салат из шкаф купе на заказ листьев топинамбура способствует улучшению метаболизма и помогает похудеть.