В древние времена еда была необходимостью для того, чтобы выжить и набраться сил. Однако, в настоящее время, когда развитие пищевой индустрии добралось до своего пика, большинство из нас наделяют еду иным смыслом и употребляют её не для того, чтобы организм мог правильно функционировать, а для того, чтобы повысить себе настроение и насладиться вкусом превосходных блюд.
Именно поэтому учёные утверждают, что вести здоровый образ жизни и правильно питаться в условиях огромного количества невероятно вкусной, но очень вредной пищи, крайне сложно. Кроме того, в некоторых случаях люди страдают от повышенного аппетита, в результате чего не только набирают лишние килограммы, но и зарабатывают большие проблемы со здоровьем. В течение нескольких лет зарубежные учёные пытались определить, что же именно влияет на повышение аппетита. И, как оказалось, в корне проблемы лежит две причины: продукты питания и психология.
В первом случае речь идёт о том, что некоторые продукты провоцируют повышение аппетита. В этот перечень входят блюда, щедро приправленные специями и солью, острая еда, а также маринованные овощи. Кроме того, вызывают аппетит квашеная капуста, кислые яблоки, крепкий кофе, кондитерские изделия и конфеты, алкоголь и прочее.
Не менее серьёзной проблемой является психологическая зависимость от еды. Раньше диетологи говорили людям, страдающим от лишних килограммов, о том, что перед тем, как съесть лишнюю порцию десерта, стоит посмотреть в зеркало. По их мнению, если делать это регулярно, то желание иметь красивое тело превзойдёт желание вкусно поужинать. Однако, как оказалось, такой алгоритм срабатывает далеко не всегда.
Нидерландские учёные проводили испытания с участием двух групп добровольцев. Участники первой группы постоянно находились в комнате с зеркалами, тогда как люди из противоположной группы, напротив, был лишены возможности видеть своё отражение. В результате оказалось, что люди из первой комнаты употребляли значительно больше еды и страдали от повышенного аппетита, тогда как участники второй группы съедали примерную норму. Кроме того, влияние зеркал больше всего отражалось на женщинах, детский шкаф купе внутри которые пытались перекрыть свои недостатки в фигуре очередной порцией еды. В результате, учёные определили, что невозможно похудеть и перейти на здоровое питание, постоянно ориентируясь на своё тело. Сфокусироваться нужно именно на здоровье и, возможно, попытать свои силы в кулинарии, пытаясь овладеть новыми рецептами здорового питания.
Внимание: информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.
