Краткое содержание статьи:
В вопросах пользы и вреда продуктов питания исследователи придерживаются идентичного мнения. Изучение кофе привело к тому, что люди разделились на 2 лагеря: одни восхваляют напиток за пользу, которую он приносит организму, другие спешат обезопасить любителей заваривать зерна из-за рисков нарушений нервной и сердечно-сосудистой системы. Едины ученые во мнении, что натощак пить кофе вредно. Предлагаем разобраться, действительно ли это так.
Кофе провоцирует язву – миф или реальность?
При расстройствах желудочно-кишечного тракта опасно употреблять кофе из-за рисков заполучить язву. Эта информация, несмотря на устоявшееся мнение, ни разу не подтвердилась научным путем. Окончательно право на существование идеи опроверг факт: язву, согласно исследованиям 2005 г., провоцируют не продукты питания, приводящие к эрозиям на слизистой, а бактерия Helicobacter pylori. Кофе не может быть причиной желудочных проблем, но выступает в роли одного из ключевых факторов в их появлении.
Несмотря на оправдательный вердикт исследователей, врачи советуют воздерживаться от употребления кофе тем, кто страдает от гастрита. Дело в том, что напиток содержит соляную кислоту, которая в свою очередь раздражает слизистую желудка, провоцирует изжогу. Такие симптомы могут усиливаться, если выпивать кружку кофе натощак.
Необходимо знать меру в кофе
Около 300 мл кофеина – безопасная норма для человека. Научным путем было мебель для офиса шкафы установлено, что в таком количестве кофе не вредит организму.
Для справки отметим: порция «Американо» содержит 150-250 миллиграмм. Другими словами, 1-2 чашки ароматного качественного кофе в сутки не повредит. Растворимый кофе не так богат на кофеин, как молотый, но считается вредным.
