Топинамбур – этот чрезвычайно полезный продукт, насыщенный минералами и витаминами, который, к сожалению, многие недооценивают. Учёные утверждают, что с помощью топинамбура можно бороться с сахарным диабетом и другими сложными заболеваниями.
Для того, чтобы предотвратить развитие сахарного диабета, необходимо как минимум один раз в неделю включать топинамбур в свой рацион питания. Для достижения наилучшего эффекта необходимо употреблять свежий или же варёный плод за полчаса до еды. Кроме того, в современной кухне активно используют даже листья салата. Их тщательно промывают под проточной водой, после чего нарезают тонкими полосками и сдабривают растительным маслом. В сезон этот необычный и чрезвычайно полезный салат стоит включать в рацион питания как минимум три раза в неделю. Отметим, что это идеальное решение для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса.
Актуально использование топинамбура при кожных заболеваниях. Для лечения необходимо приготовить смесь из тёртого продукта и использовать её в качестве компресса на пораженных участках шкаф в угол комнаты кожи.
Варёные клубни земляной груши можно использовать для того, чтобы избавиться от артрита и подагры. А для того, чтобы быстрее восстановиться после травмы опорно-двигательного аппарата, необходимо добавлять нарезанные листья растения в тёплые ванны.
Если смешать две столовые ложки сока с одной столовой ложкой воды, можно получить отличное снадобье от головной боли. Чистый сок топинамбура поможет справиться с насморком. Достаточно закапывать снадобье по пять капель три раза в день. На основе земляной груши можно готовить разнообразные маски для кожи и средства по уходу за волосами.