Краткое содержание статьи:
- Влияние недостатка железа на организм
- Причины дефицита железа
- Источники железа
- Как определяется дефицит железа, методы лечения
Плохое самочувствие, раздражительность, утомляемость, проблемы с кожей и выпадение волос – далеко не полный список симптомов нехватки железа в организме. Этот жизненно важный элемент необходим для кроветворения, доставки кислорода к тканям, нормального течения обменных и энергетических процессов в организме. Дефицит железа может быть явным или скрытым. В первом случае он проявляется как железодефицитная анемия, встречающаяся у 10–20% людей. Но еще чаще (у 30–40%) встречается скрытый дефицит с нормальным количеством гемоглобина, но сниженными запасами железа в тканях и депо организма.
Влияние недостатка железа на организм
Нехватка железа приводит к снижению доставки кислорода к тканям. В результате нарушается питание и восстановление тканей, ускоряются процессы старения, нарушается общее самочувствие, страдает нервная система. Нехватка кислорода приводит к накоплению недоокисленных продуктов, по сути являющихся ядами для организма. Особенно пагубным могут быть последствия дефицита железа у детей. У них нарушаются процессы роста и развития, снижается умственная и двигательная активность.
Железо играет важную роль для иммунитета, особенно противовирусного. В случае его дефицита возникают частые простуды, появляются гнойничковые поражения кожи, чаще развиваются аллергические реакции.
Недостаток железа может проявляться следующими симптомами:
- слабость, утомляемость, депрессия, нарушенный сон;
- сухость и истончение кожи, выпадение волос;
- исчерченность, искривление ногтей, их повышенная ломкость;
- учащенное сердцебиение;
- головные боли;
- боли в теле, в частности, в спине;
- синдром беспокойных ног;
- извращение вкуса и обоняния в виде пристрастия к мелу, сырому мясу, запахам бензина, плесени и другим;
- снижение концентрации внимания, памяти.
Причины дефицита железа
Понимание истоков нехватки этого элемента в организме важно для профилактики и диагностики железодефицитного состояния. Дефицит железа может быть связан со следующими группами причин:
- недостаток элемента в пище,
- плохое усвоение в кишечнике,
- повышенное потребление,
- кровопотери.
Оценив наличие этих причин, можно провести самотестирование. Возможную группу риска позволит определить простой анализ ситуации :
- В группу риска входят пожилые люди с недостаточным или некачественным питанием.
- Всасывание нарушается при заболеваниях пищеварительной системы, при наличии пищевой аллергии.
- Железодефицитное состояние в явной или скрытой форме чаще встречается у детей и подростков, у которых потребность в железе повышается из-за интенсивного роста.
- Еще одну группу риска составляют спортсмены, поскольку интенсивные нагрузки приводят к усиленному потреблению питательных веществ.
- Постоянные потери железа в ходе регулярных кровотечений наблюдаются у женщин. Потребность в этом элементе еще больше возрастает в период беременности и кормления.
По этим причинам суточная норма потребления железа зависит от пола и возраста. Женщинам требуется не менее 18 мг в сутки, девушкам – 15 мг. У мужчин норма ниже и составляет 8 мг, но в юношеском возрасте должно поступать больше железа – 11 мг. Индивидуальная потребность меняется в зависимости от нагрузок и состояния здоровья.
Источники железа
Железо входит в состав многих продуктов, но больше всего его содержится в мясе и печени, особенно говяжьей. В рацион рекомендуется включать такие продукты как рыба, яйца, гречневая и овсяная крупа, пшено, чечевица, фасоль, шпинат, свекла. Обязательно употребление фруктов и ягод: яблок, хурмы, смородины и других
Кроме того, диета должна содержать продукты, богатые витаминами и микроэлементами, наряду с железом участвующими в процессах обмена и выработки энергии. В частности, одновременно с железом должны поступать витамин C и фолиевая кислота. Эти питательные вещества содержатся в зеленых овощах, ягодах, цитрусовых, бобовых. Антагонистом железа считается кальций. Поэтому для лучшего всасывания в кишечнике обоих элементов рекомендуется молочные продукты употреблять отдельно. Негативное влияние на усвоение железа оказывают шоколад, кофе, чай, кола.
Как определяется дефицит железа, методы баменда серо бежевый лечения
Явное железодефицитное состояние легко обнаружить с помощью обычного анализа крови. При анемии снижаются количество эритроцитов и уровень гемоглобина. Если же эти показатели в норме, но нарушено самочувствие, врач порекомендует дополнительные лабораторные тесты. «Замаскированный» дефицит может быть определен на основании:
- снижения сывороточного железа;
- повышения общей железосвязывающей способности сыворотки;
- снижения коэффициента насыщения трансферрина – белка-переносчика железа в плазме крови.
Лечение железодефицитного состояния назначает специалист. Оно включает коррекцию причины, диету и железосодержащие препараты. В большинстве случаи применяются лекарства для приема внутрь в виде таблеток, капсул, суспензии. Инъекции назначаются только в случае тяжелой анемии.
