Эксперты решили проверить влияние регулярного употребления тёмного горького шоколада на организм. Были проведены опыты с участием лабораторных животных. Им в еду ежедневно добавляли специальное вещество под названием эпикатехин, который в избытке содержится в шоколаде. Как оказалось, у грызунов со временем значительно улучшилась память, снизился уровень тревожности, соответственно содержание маркеров окислительного стресса встроенные шкафы на заказ по размерам в организме приблизилось к минимуму, и воспаления нервной ткани удалось избежать.
Учёные отметили, что горький тёмный шоколад действительно способен снижать уровень триглицеридов, из-за чего организм становится намного более чувствительным к инсулину. Кроме того, вещества в составе этого лакомства способствуют подавлению системных воспалений и активируют регенерирующую функцию организма, в результате чего человек может замедлить естественные процессы старения.
На основании полученных сведений учёные выступили с призывом ежедневно употреблять тёмный шоколад, так как он обладает благотворным влиянием на организм человека. В некоторых случаях степень потенциала этого продукта может даже превышать пользу сезонных фруктов и овощей.
Экспериментально доказано, что вещества, которые входят в состав какао, способствуют активизации и росту клеток кожи, помогают разглаживать мелкие морщины и бороться с различными раздражениями. Кроме того, какао способствует укреплению стенок сосудов и улучшает работу сердца.
Отметим, что речь идёт исключительно о натуральном горьком тёмном шоколаде, в составе которого как минимум семьдесят процентов какао. Молочные сорта, а также шоколад с наполнителем не обладают такими мощными свойствами.