Один из вкусных и полезных овощных соков – томатный. В его составе присутствуют антиоксиданты и витамины, которые способствуют оздоровлению организма. Специалисты называют ряд причин употреблять продукт ежедневно.
- Снижение уровня «вредного» холестерина. Полуфабрикаты, синтетические добавки способствуют накоплению холестерина в крови. Волокна, содержащиеся в томатном соке, способны уменьшить концентрацию холестерина.
- Свежий сок из спелых томатов богат витаминами А, С. Если пить его регулярно, то улучшается зрение, укрепляется костная ткань и зубная эмаль, эффективнее работает иммунная система.
- Улучшение работы почек, печени. Содержащаяся в помидорах сера нормализует работу главных «фильтров» – почек, печени. Токсины, которые поступают в организм с едой, загрязненным воздухом, быстрее выводятся, если эти органы в порядке.
- Нормализация пищеварительной функции. Томатный сок помогает наладить стул, избавившись от запоров. Способствует устранению проблем кишечника.
- Помощь в снижении веса. Употребляя сок томатов заказать шкаф купе по своим размерам , можно компенсировать нехватку витаминов при соблюдении строгой диеты. Продукт также надолго сохраняет чувство сытости.
- Защита сердца и сосудов. Содержащийся в соке витамин В6 помогает уменьшить количество аминокислоты (гомоцистеина), которая может поражать стенки артерий.
- Снижает риск онкологии. Ликопен, входящий в состав томатов, является антиоксидантом и способен снизить развитие раковых болезней.
- Борьба со свободными радикалами. Если в рационе томатный сок (стакан в день), то нейтрализация свободных радикалов, способствующих старению организма, идет быстрее.
- Уменьшение выработки кожного сала. Такое свойство продукта предупреждает появление угревой сыпи, улучшает общее состояние кожи, снижает ее жирность. Витамины группы В, которых много в соке, способствуют восстановлению тонуса, эластичности кожи.
Полезны помидоры, выращенные на грядках или купленные в магазине в сезон созревания. Пакетированные соки, которых много на полках супермаркетов, теряют часть полезных веществ. Лучший сок – свежий, без добавок и термической обработки.