Продукты, которые позаботятся о печени

В печени происходит более шестисот различных химических реакций. Этот орган считается главным в системе самоочищения, так как именно печень фильтрует кровь и избавляет её от вредных соединений и токсинов, которые попадают в наш организм вместе с продуктами питания, напитками и воздухом.

С возрастом необходимо задумываться о состоянии печени, так как её болезни могут спровоцировать серьёзные проблемы в организме и даже привести к летальному исходу. Проще всего следить за здоровьем печени, контролируя свой рацион питания. Диетологи назвали несколько продуктов, которые способны улучшить состояние внутреннего органа и очистить его от токсинов. А именно:

Помимо того, что овсянка чрезвычайно полезна для иммунной системы, улучшает работу пищеварительного тракта и обогащает организм энергией, медики обнаружили в ней специальные биологически активные вещества, которые способствуют улучшению работы печени и поджелудочной железы. А благодаря тому, что в этом продукте много клетчатки, печень получает возможность улучшить процесс самоочищения и избежать нагрузки. Главное, это правильно выбирать овсянку. Отдавайте предпочтение зёрнам. Если же у вас нет много времени на варку, выбирайте крупные хлопья, которые приготовлены на основе цельного зерна. А вот от овсяных каш быстрого приготовления с различными добавками и ароматизаторами лучше всего отказаться.

Пожалуй, это один из самых полезных продуктов в мире, который одинаково полезно употреблять и в младенчестве, и в старости. А два года назад специалистами одного из американских университетов было доказано, что брокколи способствует восстановлению клеток печени и защищает орган от онкологии. Поэтому не упускайте возможность добавить в свой рацион питания этот продукт.

Научно доказано, что катехины способны бороться с различными видами онкологии, в частности, с раком печени. Эти соединения в избытке содержатся в свежеприготовленном зелёном чае. Если регулярно употреблять этот напиток, риск развития рака снизится в несколько раз. Однако, стоит отдавать предпочтение листовому зелёному чаю, а не готовым напиткам, которые продаются в супермаркетах, так как в их составе содержится избыточное количество сахара и крайне мало катехинов.

По мнению учёных, две чашки кофе в день позволят снять серый классический шкаф нагрузку с печени, вызванную употреблением нездоровых продуктов питания. А специалисты из Университета Саутгемптона провели исследование, которое доказало, что с помощью регулярного употребления кофе (в небольших дозах), есть возможность защитить печень от цирроза.

Витамин Е, а также другие биологически активные вещества, которые содержатся в миндале, защищают печень от жировой болезни. Орехи станут идеальным решением для перекуса.

В этом продукте, как и в любой другой листовой зелени, содержится избыточное количество антиоксидантов, в частности глутатион. Он способствует нормализации функций печени. Поэтому не стоит упускать возможность в сезон разнообразить своё меню шпинатом.

В этом продукте очень много полифенолов, которые способны противостоять развитию неалкогольной жировой болезни печени, нередко возникающей из-за ожирения или же высокого уровня холестерина в крови. Отметим, что эти соединения также содержатся в оливках, сливах и шоколаде, однако в меньшем количестве.

Неисчерпаемым источником полифенолов являются специи, особенно розмарин, шалфей и орегано. Поэтому стоит регулярно использовать эти ароматные добавки в процессе приготовления еды. Они не только сделают вкус блюда незабываемым, но и защитят печень от разрушительных болезней.

Отметим, что достаточно большую нагрузку на организм оказывает еда из фаст-фуда. В ней слишком много насыщенных жиров, которые затрудняют работу печени и провоцируют возникновение лишнего веса. Если вовремя не прекратить употреблять картошку фри или гамбургеры, может начаться воспалительный процесс, который закончится плачевными последствиями. Поэтому если у вас нет возможности избежать посещения кафе быстрого питания, выбирайте в меню овощные салаты и лёгкие закуски, которые не смогут навредить вашему организму. Кроме того, большой риск для печени несёт избыточное употребление кондитерских изделий, сахара и прочих сладостей.

Для поддержания здоровья печени старайтесь как можно меньше употреблять соли и солёных продуктов, а также отказаться от снеков. Конечно же, одна пачка чипсов в месяц не навредит здоровью. Но, эти продукты не могут заменить ежедневные перекусы без вреда для здоровья, поэтому лучше всегда иметь при себе яблоко или банан.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *