Учёные считают, что для того, чтобы поддерживать здоровый баланс витаминов и минералов в организме, необходимо регулярно употреблять овощи и фрукты. Главное — это знать суточную норму таких продуктов.
Исследования проводились на базе Оксфордского университета с участием трёхсот тысяч человек в возрастной категории от сорока до производство шкафов купе восьмидесяти пяти лет. Оказалось, что оптимальной суточной нормой является восемь порций. Люди, которые реже употребляли такую еду, намного чаще страдали на болезни сердца. В частности, риск возникновения ишемической болезни при ежедневном употреблении фруктов и овощей во время каждого приёма пищи сокращается на двадцать два процента.
Мало того, овощи и фрукты приводят к нормализации желудочно-кишечного тракта.