Серотонин подобрать шкаф по размерам – гормон счастья, и если в организме его слишком мало, то человек испытывает усталость, апатию и, в некоторых случаях, агрессию. Как оказалось, увеличить количество серотонина в организме можно с помощью продуктов питания, избежав при этом употребления лишних калорий и холестерина.
Для того, чтобы повысить уровень серотонина, необходимо как можно меньше употреблять простых углеводов, которые содержатся в белом рисе, белом хлебе, макаронных изделиях и сладостях. Такая еда только провоцирует резкое увеличение уровня сахара в крови. А вот на переработку сложных углеводов уходит намного больше времени, и в этот период организм вырабатывает гормон счастья. Поэтому, чаще включайте в рацион сладкий картофель, чечевицу, пастернак, коричневый рис, отрубной хлеб и макароны из цельного зерна.
На повышение уровня серотонина влияют полезные омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в жирных сортах рыбы. Также, вещество есть в орехах, семенах и растительных маслах.
Употребление тёмного шоколада позволит увеличить не только уровень серотонина, но и значительно повысить выработку эндорфина. Главное, выбирать натуральный шоколад, содержание какао в котором составляет не менее семидесяти процентов. А вот от употребления молочного шоколада или батончиков с наполнителями лучше отказаться.